TUhjnbcbe - 2020/11/23 20:49:00
近日，有不少消费者发现，海底捞菜品价格上涨不少。一位成都市民晒出菜单，去年8月24日，海底捞酥肉半份是12元，整份24元。“现在44元一份，价格上涨超过了80%。”还有消费者吐槽，菜品不仅涨价，菜量还有所下降，“半份鹌鹑蛋21，12个，分量少了很多，消费不起来了”。一位北京的食客在微博晒出菜单，“人均+，血旺半份从16涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘，过分了啊。”在微博上，吐槽海底捞涨价的用户比比皆是。有网友表示，最近两个人就吃了元，而在疫情以前算上折扣，两个人消费不到元。对此，有消费者表示，“海底捞有涨价的权利，吃不吃是你们的选择”。还有消费者则认为，工资没涨，消费却涨了，不可思议。卖不出衣服的小哥哥：涨价是他的权利，吃不吃是我们自己的选择。择偶标准：疫情过后小幅涨价可以理解。P-euphratica：疫情期间各行各业都不好做，在合理范围之内涨价也是正常的，而且海底捞的服务是对得起它的价格。我的猫叫Evan：我们平常吃一次三百，现在多个十几二十块…那也还好啊…人称外号李大头：那我要趁着学生69折时候多吃几次了！哒哒嗒哒哒滴：你可以以后再降回来吗？我吃不起了，但是好吃啊。用户：是的分量变少价格变高四个人去吃以前就是四百多前几天去吃了七百多。今年以来，不少餐饮企业都在生死线上挣扎。中国烹饪协会最新发布的一份报告显示，今年春节期间93%的餐饮企业选择关闭门店，损失惨重。海底捞关店46天，损失也十分巨大。中信建投的研报判断，海底捞营收因此损失约50.4亿元，归母净利润损失约5.8亿元。对于涨价问题，海底捞表示，目前，海底捞各地的门店在复业后的餐桌数量、接待客户数量方面都还有所限制，因成本问题，各地门店位置不同、消费水平不同，所以涨幅也不一样，整体控制在6％左右。记者致电海底捞成都门店，其工作人员表示，近段时间，他们菜品确实每份涨了2元钱左右，有的涨价多些，涨价也不久，但这两天部分菜品价格回调了，其中酥肉价格已恢复到了32元一份。据年财报显示，海底捞营收.56亿元，同比增长了56.5%，实现净利润23.45亿元，同比增长42.4%。除了海底捞，网友发现，西贝莜面村也在涨价，其土豆条炖牛肉80元，酸菜封缸肉80多。此外，常喝的奶茶也悄悄涨了价。从2月中旬开始，喜茶旗下若干款产品，就已经涨价了，均线产品涨了1到2元。瑞幸咖啡各款产品已经悄然调整到了28元、25元和22元，比之前的27元、24元、21元，均上涨了1元。连一向以平价著称的CoCo奶茶，也默默涨了价。部分产品价格上调了1-3元不等。比如，CoCo的招牌产品奶茶三兄弟，之前小杯和大杯的价格分别是11元、13元，现在上调到了12元和15元。而这些产品，据业内人士分析，大都是疫情所导致供应链成本及人力成本增加引起的。目前大多数餐饮企业都已经正式复工，但是生意却还远远没有恢复元气。有网友感慨，在这特殊时期，物美价廉才是王道。“当前，大家的工资都不同程度受到了影响，甚至锐减，你不能粗暴地把自己的损失，通过涨价让消费者买单。”对于餐饮企业复工后的涨价你怎么看？来源：综合封面新闻、每日经济新闻、都市快报、北京商报、新浪微博编辑：张泰瑞如果你在消费过程中不幸被侵害权益，如果你了解一些不为人知的消费陷阱和黑幕，请马上报料给新快报，我们将第一时间与你联系，派记者深入调查，为你发声，竭尽全力维护你的正当权益！如果你想获得授权转载，请与后台小编联系，留下希望获得转载授权的文章题目、转载