美食，一向占据着国人生活很大篇幅。人们喜欢走街串巷去探店，寻找藏匿在城市角落里的美味；也喜欢选择在某个悠闲的周末，慢条斯理地烹饪一道心念已久菜肴；连下班回家进门时扑鼻的饭香，也能化作幸福感的来源。当食物入口之时，它便不止是满足了人们的口腹之欲，也将当下的五感六觉于记忆中封存。所以，食物通常有关记忆，味蕾往往与故事相连。当我们回味一道美食，讲出的却是一个回忆的综合体。它调动了胃，也调动了心。成都，地处成都平原腹地，自古有天府之国的美誉。自“蚕丛及鱼凫，开国何茫然”起，这片土地与独特的文化一直对外界具有强烈吸引力。在这其中，美食一定是成都最为闪亮的一张名片。八大菜系之首的川菜在此聚集沉淀，以清鲜香浓、麻辣辛香为特色，一菜一格，百菜百味。从家常风味到高级宴会，川味以海纳百川的魅力征服了国人的味蕾。说起川味，人们会想到成都，想到那传说中每天光顾吃几年都不会重样的川菜馆子，想到门脸不大却美味异常的苍蝇小馆，想到那种令舌头震颤的麻辣触感。这个城市与味觉联系得紧密，这个城市大概就是烟火人间。大型美食纪录片《川味》的艺术顾问曾颖曾这样描写了成都：成都人有一种特异功能，只要有巴掌大块的树荫，就可以摆出几小桌茶，甚而旁边的瓜子摊水果摊麻辣烫摊摊就都围过来了。这段对成都的描写刻画，道出了成都的人文风貌。作为一名老成都，他对成都的草木风物如数家珍。他目睹了成都数十年的城市变迁，也走品尝过街角巷陌的各式川菜。川味于他来说，是与生俱来的基因，也是氤氲在心中化不开的家的味道。同样，作为一名曾经的记者，他也看过了太多人间百态、人情冷暖。他有着一肚子还没说出的故事，这些故事或多或少都能勾起一丝关于味蕾的记忆。人生百味如菜肴，一味便是一人生。他将这些关于川味的故事，写在了这本与美食有关的人生故事集——《川味人间》。这里有54篇文章，记录了54道川味。而每一道菜，每一个味道，都有一段反映人生百态的故事。小桥流水式的文字，生动鲜活的故事情节，地道纯朴的食材与民俗，记录了大量来源于生活的喜怒哀乐。他的故事不止这些。如果你还想听他说些什么，那么11月28日，曾颖老师将携新书《川味人间》来到成都文轩BOOKS九方店，与四川电视台新闻评论员侯珊珊一道共谈川味，与你分享关于成都、关于川味、关于人生的故事。○
「一口川味，一味人生」
曾颖《川味人间》新书分享会
九方店
时间:11/:30
地点:文轩BOOKS（九方店）一楼阶梯剧场
成都市高新区府城大道中段88号
参与方式:扫描下方
